IR 平成13年度

ニュースリリース

2002.3.13 食品新聞

砂糖ベースのイヌリン 「健康博覧会02」でPR

 フジ日本精糖(本社・東京、渡辺彰三社長)は今月14~16日の3日間、東京ビックサイトで開催されている第20回「健康博覧会2002」西ホールC-22ブースでイヌリン「フジFF」、「カラダにおいしいシリーズ」等の健康テーマにした「健康補助食品」を紹介する。当日はイヌリンを使った「ノンファット抹茶ムース」「低脂肪アイスクリーム」の試食を行う。
 世界初の製法による砂糖から造られた高純度・イヌリン(商品名・フジFF)は、脂肪の代替機能があり、生活習慣病の予防効果があるといわれている水溶性食物繊維。同社はイヌリン等の高付加価値商品を主体にした「健康補助食品」を事業の柱の1つとして、育成・強化する考えであり、試験製造設備を完成しサンプルワークを開始した。

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