フルーツセグメント

シトラスフルーツのフレッシュなおいしさをパックしました

当社がお届けするオレンジセグメント・グレープフルーツセグメントは南アフリカ
共和国北東部、ムプマランガ州に位置するオンダバーグ社で製造しています。
マララーンシトラスコープの加工工場であるオンダバーグ社は、
近隣の広大な農園と契約し、原料からの管理を行っています。
豊かな自然に囲まれた地域で、太陽の光をたっぷり受けて育ったオレンジ・
グレープフルーツの中から、缶詰加工に適した原料のみを使用し、
15年以上の経験に基づいて信頼のおける加工を行っています。

製品規格値
バレンシアオレンジ ホワイトグレープフルーツ
荷姿 1号缶×6/カートン 1号缶×6/カートン
内容量 3,000g/缶 3,000g/缶
固形量 1,700g/缶 1,540g/缶
糖度 15~17 15~17
酸度 0.5~1.2% 0.5~1.2%
pH 3.2~3.8 3.0~3.5
一般生菌数 300個/g以下 300個/g以下
カビ・酵母 陰性 陰性
大腸菌群 陰性 陰性
原材料 バレンシアオレンジ
砂糖
ホワイトグレープフルーツ
砂糖・乳酸カルシウム

また上記セグメント以外にも果汁などのフルーツ素材を取り扱っています。