西江雅之 × 東陽一 対談 「食で思いを巡らせて」

食で思いを巡らせて

文化人類学者で言語学者 西江雅之氏と、映画監督 東陽一氏のお二人に、「食べる」話を中心に語り合っていただきました。


西江雅之(にしえ・まさゆき)氏   1937年、東京生まれ。言語学・文化人類学者。
プロフィール

東 陽一(ひがし・よういち)氏   1934年、和歌山県生まれ。映画監督、脚本家。
プロフィール